NUTRITIONAL STATUS AND EATING HABITS OF PATAXÓ INDIGENOUS SCHOOLCHILDREN IN THE FAR SOUTH OF BAHIA – BRAZIL
DOI:
https://doi.org/10.56238/arev7n8-283Keywords:
Anthropometry, Nutritional Status, Children, Indigenous Health, Indigenous PataxóAbstract
The study evaluated the nutritional status and eating habits of school-age children of the Pataxó ethnic group, from the Far South of Bahia, Brazil. The sample consisted of 379 children (195 girls and 184 boys), aged between 6 and 10 years, enrolled in 12 schools distributed in the Pataxó territory. From weight and height, anthropometric indices were obtained: weight for age (W/A), height for age (H/A) and body mass index for age (BMI/A). The cutoff point for classifying the nutritional status of students of < -2 Z score was used to assess malnutrition, according to the W/A and BMI/A indicators, and to assess height deficit, according to H/A. To assess excess weight, the > +2 Z score was used according to P/A and BMI/A. The graphs were created using the AnthroPlus Program and data from Pataxó indigenous students were analyzed using SPSS 20.0, comparing with anthropometric data from the WHO 2007 and stratified into urban and rural areas. Information was collected on height, body weight, in addition to the frequency and profile of food consumption of Pataxó indigenous students. To evaluate the dietary profile, food consumption markers from the Food and Nutrition Surveillance System - SISVAN were used, plus a list of traditional foods from the Pataxó culture. The data showed that students from urban areas are more likely to be overweight compared to students from rural areas and students from rural areas have better eating habits. It is concluded that the distance from urbanized centers favors the dietary and anthropometric profile of students in rural areas, while those in urban areas are at imminent risk of greater weight accumulation. The research revealed an anthropometric and dietary profile specific to the Pataxó indigenous people, especially among schoolchildren from rural areas, guiding possible education and dietary adequacy actions with respect to the culture of this community.
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