COMPARACIÓN DEL USO DE CARBÓN ACTIVADO COMERCIAL Y CARBÓN ACTIVADO DE EUCALIPTO PARA LA DESINTOXICACIÓN DEL HIDROLIZADO HEMICELULÓSICO DE CÁSCARAS DE CAFÉ
DOI:
https://doi.org/10.56238/arev8n5-098Palabras clave:
Desintoxicación, Hidrolizado Hemicelulósico, Cáscara de Café, Carbón Activado, EucaliptoResumen
Este estudio tuvo como objetivo comparar la desintoxicación del hidrolizado ácido, obtenido de la cáscara de café, utilizando dos tipos diferentes de carbón activado: de origen vegetal (eucalipto) y carbón comercial estándar. La evaluación se basó en la cantidad de compuestos fenólicos eliminados y azúcares perdidos durante el proceso. La desintoxicación se realizó mediante la neutralización del pH, la adición de carbón activado y la posterior eliminación del precipitado por centrifugación y filtración simple. Los análisis de la metodología de superficie de respuesta (MSR) indicaron que la temperatura óptima para la eliminación de fenoles totales fue de aproximadamente 53,6 °C con carbón activado comercial y de 70,2 °C con carbón activado de eucalipto. Al realizar el mismo procedimiento para la relación sólido-líquido (S:L), que varió de 1 a 3,68, se obtuvieron valores óptimos de 3,66 para el carbón comercial y de 3,68 para el carbón de eucalipto, ambos muy cercanos entre sí.
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Referencias
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