LA IMPORTANCIA DE LA EDUCACIÓN PARA LA SALUD EN EL CONTEXTO ESCOLAR: UNA PARADOJA EDUCATIVA COMO PREVENCIÓN DE LA OBESIDAD JUVENIL
DOI:
https://doi.org/10.56238/arev8n3-164Palabras clave:
Educación para la Salud, Obesidad Infantil, Paradoja Educativa, Prevención, Entorno EscolarResumen
Este estudio examina críticamente la educación para la salud en el contexto escolar como estrategia para prevenir la obesidad infantil, centrándose en la paradoja educativa que existe entre el reconocido potencial pedagógico de las escuelas y la persistencia de altas tasas de esta condición. Basado en una metodología cualitativa, fundamentada en la investigación bibliográfica y documental, el artículo señala que la limitada efectividad de las acciones no se explica por la falta de conocimientos técnicos o directrices normativas, sino, sobre todo, por las inconsistencias estructurales presentes en su implementación. Los hallazgos revelan una clara brecha entre la evidencia científica, que aboga por intervenciones integradas, continuas y ecosistémicas, y la vida cotidiana de las escuelas, aún marcada por iniciativas esporádicas, fragmentación institucional y el mantenimiento de entornos obesogénicos, como la oferta de alimentos ultraprocesados en los comedores escolares. Se concluye que superar esta paradoja requiere una transición hacia un modelo capaz de articular de manera consistente la educación crítica para la salud, la regulación de los entornos alimentarios, la formación docente y la participación comunitaria, desplazando el enfoque de la responsabilidad individual a la consideración de los determinantes sociales de la salud.
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