A IMPORTÂNCIA DA AGRICULTURA FAMILIAR PARA A ALIMENTAÇÃO ESCOLAR NA REDE ESTADUAL DE ENSINO DE SERGIPE
DOI:
https://doi.org/10.56238/arev8n5-043Palavras-chave:
Agricultura Familiar, Alimentação Escolar, Escolas Públicas, Alimentação SaudávelResumo
Pode-se definir a alimentação escolar a partir da legislação vigente como sendo “todo alimento oferecido no ambiente escolar, independentemente de sua origem, durante o período letivo”. O Programa Nacional de Alimentação Escolar é considerado como um dos maiores programas nesta área em todo mundo, e o único com atendimento universal. A agricultura familiar entra nesse contexto como uma alternativa promissora na compra de produtos orgânicos pelo Programa, o qual viabiliza também o seu fortalecimento, a partir do momento em que a maioria dos produtos orgânicos são cultivados por agricultores familiares. Tem-se como objetivo analisar a importância da agricultura familiar no Programa Nacional de Alimentação Escolar nas Escolas da Rede Estadual de Sergipe.: foi realizado um estudo do tipo descritivo, de base primária, de forma documental e bibliográfica, tendo como campo amostral as escolas públicas estaduais de Sergipe, com o uso pesquisas aos documentos disponíveis no site da SEDUC, relativos ao universo de alunos; processo de aquisição de alimentos da agricultura familiar; gêneros adquiridos; volume de recursos destinados e executados. Foram declaradas aptas 07 (sete) associações/cooperativas de agricultores familiares, tendo como itens desertos: alface in natura, cebolinha in natura, couve in natura, farinha de milho flocada, feijão carioca . Se faz necessário que haja ampliação desse programa e um maior engajamento de todos os envolvidos com o objetivo maior de atingimento da meta do PNAE com a agricultura familiar. Todos os atores juntos para superar os desafios e fortalecer a agricultura familiar, reconhecendo-a como base importante para uma alimentação escolar saudável e equilibrada.
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Referências
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