FAMILY FARMING AND SCHOOL FEEDING WITHIN THE NATIONAL SCHOOL FEEDING PROGRAM (PNAE): A STUDY IN STATE SCHOOLS IN ARACAJU/SE
DOI:
https://doi.org/10.56238/levv17n60-050Keywords:
Family Farming, School Feeding, PNAE, Food and Nutrition Security, Food SustainabilityAbstract
Considering the importance of school feeding as a social right and as an instrument for promoting food and nutrition security, this study analyzes the importance and impact of family farming within the National School Feeding Program (PNAE) in state public schools in the municipality of Aracaju, Sergipe, Brazil. The objective is to understand how the inclusion of food products from family farming contributes to the quality of school meals, food sustainability, and local development. To this end, a qualitative, applied, descriptive, and exploratory study was conducted through field research, bibliographic review, and documentary analysis, using semi-structured interviews and the analysis of school menus and food procurement processes. The results indicate that family farming contributes to the provision of fresh, diversified, regional, and nutritionally adequate foods, strengthening healthy eating habits and the local economy. However, logistical, bureaucratic, and operational obstacles were identified, limiting the full effectiveness of the program. It is concluded that family farming plays a strategic role in strengthening the PNAE, provided that management processes, institutional coordination, and supply conditions are improved.
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