The Science of Nutrition: Food, Health & Well-Being - 2° Edição

Articles

• REDUÇÃO DE PESO CORPORAL POR MEIO DA AUTOCURA EMOCIONAL ESTUDADA PELA HEKALOGY

  Jonathan Abdiel Calderon Nava, Ricardo Javier Ponce Herrera (Autor)

  1-13

  • CHAPTER 1 (Inglês)

• CORANTE NATURAL DE RESÍDUO DE CAMU-CAMU (MYRCIARIA DUBIA): AVALIAÇÃO DA ESTABILIDADE E APLICAÇÃO EM ALIMENTOS

  Bianca Pazinato, Maria Eduarda Sério, Tayane Siqueira Garcia Alves, Amabile Mariano Marques, Larissa Rodrigues da Silva, Isabela Milani de Souza, Caroline Wolf Trentini Schipfer, Grasiele Scaramal Madrona (Autor)

  14-22

  • CHAPTER 2 (Inglês)

• ESTADO NUTRICIONAL E CONSUMO ALIMENTAR DE ADULTOS E IDOSOS PERTENCENTES AO MOVIMENTO DOS TRABALHADORES RURAIS SEM-TERRA (MST) DE UM MUNICÍPIO DO OESTE DO ESTADO DO PARANÁ

  Késia Zanuzo, Caroline de Maman Oldra, Tania Mara Takamori Damas Pavinato, Amanda Rocha Fujita, Ellen Carolina Zawoski Gomes, Sabrina Grassiolli (Autor)

  23-40

  • CHAPTER 3 (Inglês)

• MARCADORES DE ALIMENTAÇÃO, ESTADO NUTRICIONAL E DETERMINAÇÕES SOCIAIS DE CRIANÇAS NA ATENÇÃO PRIMÁRIA À SAÚDE

  Alexandra Amâncio Alves Costa, Ana Paula Euzébio Coelho, Letícia Barbosa Ramos, Rodrigo Ramos Barreto, Simeia Soares Pereira da Silva, Nilcemar Rodrigues Carvalho Cruz , Thiago Costa Soares, Pollyanna Costa Cardoso (Autor)

  41-60

  • CHAPTER 4 (Inglês)