The Science of Nutrition: Food, Health & Well-Being - 2° Edição

Articles

• DISMINUCIÓN DEL PESO CORPORAL MEDIANTE LA AUTO SANACION EMOCIONAL ESTUDIADA POR LA HEKALOGÍA

  Jonathan Abdiel Calderon Nava, Ricardo Javier Ponce Herrera (Autor/a)

  1-13

  • CHAPTER 1 (Inglés)

• COLORANTE NATURAL A PARTIR DE RESIDUOS DE CAMU-CAMU (MYRCIARIA DUBIA): EVALUACIÓN DE LA ESTABILIDAD Y APLICACIÓN EN ALIMENTOS

  Bianca Pazinato, Maria Eduarda Sério, Tayane Siqueira Garcia Alves, Amabile Mariano Marques, Larissa Rodrigues da Silva, Isabela Milani de Souza, Caroline Wolf Trentini Schipfer, Grasiele Scaramal Madrona (Autor/a)

  14-22

  • CHAPTER 2 (Inglés)

• ESTADO NUTRICIONAL Y CONSUMO DE ALIMENTOS DE ADULTOS Y ANCIANOS MIEMBROS DEL MOVIMIENTO DE TRABAJADORES RURALES SIN TIERRA (MST) EN UN MUNICIPIO DEL OESTE DEL ESTADO DE PARANÁ

  Késia Zanuzo, Caroline de Maman Oldra, Tania Mara Takamori Damas Pavinato, Amanda Rocha Fujita, Ellen Carolina Zawoski Gomes, Sabrina Grassiolli (Autor/a)

  23-40

  • CHAPTER 3 (Inglés)

• MARCADORES DE ALIMENTACIÓN, ESTADO NUTRICIONAL Y DETERMINANTES SOCIALES DE NIÑOS EN LA ATENCIÓN PRIMARIA DE SALUD

  Alexandra Amâncio Alves Costa, Ana Paula Euzébio Coelho, Letícia Barbosa Ramos, Rodrigo Ramos Barreto, Simeia Soares Pereira da Silva, Nilcemar Rodrigues Carvalho Cruz , Thiago Costa Soares, Pollyanna Costa Cardoso (Autor/a)

  41-60

  • CHAPTER 4 (Inglés)