APLICAÇÃO DE CAROÇOS DE AÇAÍ (EUTERPE OLERACEA) NA PRODUÇÃO DE RAÇÕES – UM CONCEITO DE SUSTENTABILIDADE NA CADEIA DE NUTRIÇÃO ANIMAL

Autores

  • Francisco Arenilton de Lima Santos Autor
  • Fabrine Silva Alves Autor
  • José de Arimatéia Rodrigues do Rego Autor

DOI:

https://doi.org/10.56238/arev7n3-061

Palavras-chave:

Euterpe oleracea, Caroços de açaí, Ração animal, Sustentabilidade

Resumo

A expansão da produção pecuária brasileira e a crescente busca por alimentos mais sustentáveis têm impulsionado pesquisas sobre o uso de subprodutos como insumo na nutrição animal. Este trabalho aborda a aplicação de caroços de açaí (Euterpe oleracea) na formulação de rações, enfatizando aspectos de sustentabilidade e viabilidade econômica. Foi realizada uma revisão de artigos científicos em bases de dados como PubMed, Science Direct e Periódicos Capes, considerando publicações de 2015 a 2025. Verificou-se a composição nutricional dos caroços, destacando fibras, taninos, proteínas e ácidos graxos, além dos impactos positivos na saúde e no desempenho zootécnico em diferentes espécies animais. Os resultados apontam para uma alternativa promissora no reaproveitamento deste resíduo abundante na Região Amazônica, contribuindo para a redução de custos e a preservação ambiental.

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Publicado

2025-03-07

Edição

v. 7 n. 3 (2025)

Seção

Articles

Como Citar

SANTOS, Francisco Arenilton de Lima; ALVES, Fabrine Silva; DO REGO, José de Arimatéia Rodrigues. APLICAÇÃO DE CAROÇOS DE AÇAÍ (EUTERPE OLERACEA) NA PRODUÇÃO DE RAÇÕES – UM CONCEITO DE SUSTENTABILIDADE NA CADEIA DE NUTRIÇÃO ANIMAL. ARACÊ , [S. l.], v. 7, n. 3, p. 11143–11163, 2025. DOI: 10.56238/arev7n3-061. Disponível em: https://periodicos.newsciencepubl.com/arace/article/view/3710. Acesso em: 14 mar. 2025.