THE SCENARIO OF HUNGRY AND FOOD INSECURITY: THE RESPONSIBLE ACT IN PUBLIC POLICIES
DOI:
https://doi.org/10.56238/arev7n11-117Keywords:
Hunger, Food Insecurity, Public Policies, Josué de Castro, 2030 AgendaAbstract
Hunger is a structural and persistent phenomenon in Brazil, linked to poverty, social inequalities, and the fragility of public policies. The aim of this study is to analyze the current scenario of food insecurity in the country, placing it in a historical context and examining the effects of both the dismantling and the subsequent resumption of social programs aimed at food security. The research adopts a qualitative and bibliographic approach, grounded in the contributions of Josué de Castro and interpreted in light of Mikhail Bakhtin’s (2010) concept of the Responsible Act. The results indicate that, although recent advances demonstrate the positive impact of public policies in reducing hunger, challenges remain regarding unequal food distribution, food inflation, and barriers to accessing healthy diets. It is concluded that overcoming this situation requires continuous, intersectoral, and sustained actions, guided by the principle of human dignity and aligned with the Sustainable Development Goals of the 2030 Agenda, in order to guarantee food as a universal and inalienable human right.
Downloads
References
Bakhtin, M. (2010). Para uma filosofia do ato responsável (V. Miotello & C. A. Faraco, Trans.). Pedro & João Editores.
Brasil. Secretaria de Comunicação Social. (2024). 2024: O ano do combate à fome e redução da pobreza. https://www.gov.br/secom/pt-br/assuntos/noticias/2024/12/2024-o-ano-do-combate-a-fome-e-reducao-da-pobreza
Brasil. Ministério da Saúde. (2024). Guias alimentares. https://www.gov.br/saude/pt-br/composicao/saps/promocao-da-saude/guiasalimentares
Brasil. Secretaria-Geral. (2025). O Brasil sai novamente do Mapa da Fome da FAO. https://www.gov.br/secretariageral/pt-br/noticias/2025/julho/nota-publica-o-brasil-sai-novamente-do-mapa-da-fome-da-fao
Cardoso, B. B. (2020). A implementação do Auxílio Emergencial como medida excepcional de proteção social. Revista de Administração Pública, 54(6), 1052–1063. https://doi.org/10.1590/0034-761220200159
Carneiro, H. (2017). Comida e sociedade: Uma história da alimentação. Elsevier Brasil.
Castro, I. R. R. de. (2019). Extinção do Conselho Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional e as perspectivas da política de alimentação e nutrição no Brasil. Cadernos de Saúde Pública, 35(1), Article e00009919. https://doi.org/10.1590/0102-311x00009919
Chagas, C. (n.d.). Alimentação saudável: Dos frutos aos nuggets. Agência Saúde. Biblioteca Virtual em Saúde. https://bvsms.saude.gov.br/alimentacao-saudavel-dos-frutos-aos-nuggets/
de Castro, J., & Branco, J. C. (1952). Geografia da fome. Casa do Estudante do Brasil.
Food and Agriculture Organization of the United Nations. (2023a). Versión resumida de El estado de la seguridad alimentaria y la nutrición en el mundo 2023: Urbanización, transformación de los sistemas agroalimentarios y dietas saludables a lo largo del continuo rural-urbano. FAO; UNICEF.
Food and Agriculture Organization of the United Nations. (2023b). Mais 122 milhões de pessoas foram empurradas para a fome desde 2019 devido a múltiplas crises, revela relatório da ONU. https://www.fao.org/brasil/noticias/detail-events/pt/c/1644602/
Goulart, H. R., Ferreira, L. J., & Borges, M. C. (2023). Pandemia Covid-19 e seus reflexos na alimentação infantil brasileira. In M. C. Borges, M. P. Castro, L. J. Ferreira, & H. R. Goulart (Eds.), Promoção da saúde e linguística em diálogo: Atos responsivos à Agenda 2030 (pp. 68–79). Ribeirão Gráfica Editora. https://www.ribeiraograficaeditora.com.br/detalhe_livro.php?id=49
Leão, M. (2013). O direito humano à alimentação adequada e o sistema nacional de segurança alimentar e nutricional. ABRANDH. https://www.mds.gov.br/webarquivos/publicacao/seguranca_alimentar/DHAA_SAN.pdf
Monteiro, C. A. (1995). A dimensão da pobreza, da fome e da desnutrição no Brasil. Estudos Avançados, 9(24), 195–207. https://doi.org/10.1590/S0103-40141995000200012
Pinheiro, A. R. de O., & Carvalho, M. de F. C. C. de. (2010). Transformando o problema da fome em questão alimentar e nutricional: Uma crônica desigualdade social. Ciência & Saúde Coletiva, 15(1), 121–130. https://doi.org/10.1590/S1413-81232010000100018
Rede Brasileira de Pesquisa em Soberania e Segurança Alimentar. (2022). II Inquérito Nacional sobre Insegurança Alimentar no Contexto da Pandemia da COVID-19 no Brasil [livro eletrônico]: II VIGISAN: Relatório final. Fundação Friedrich Ebert; Rede PENSSAN.
Roma, J. C. (2019). Os objetivos de desenvolvimento do milênio e sua transição para os objetivos de desenvolvimento sustentável. Ciência e Cultura, 71(1), 33–39. https://doi.org/10.21800/2317-66672019000100010
Salles-Costa, R., de Oliveira, A. C., & Sichieri, R. (2023). Rise and fall of household food security in Brazil, 2004 to 2022. Cadernos de Saúde Pública, 39(1), Article e00191122. https://doi.org/10.1590/0102-311XEN191122
Santos, M. N. S. dos, Silva, A. R. da, & Oliveira, L. M. de. (2023). Políticas públicas de segurança alimentar e nutricional: Análise crítica das descontinuidades e consequências no Brasil recente. Revista de Nutrição, 36, Article e220012. https://doi.org/10.1590/1678-9865202336e220012
UNICEF. (2022). Relatório da ONU: Números globais de fome subiram para cerca de 828 milhões em 2021. https://www.unicef.org/brazil/comunicados-de-imprensa/relatorio-da-onu-numeros-globais-de-fome-subiram-para-cerca-de-828-milhoes-em-2021
Vasconcelos, F. de A. G. de. (2008). Josué de Castro and The Geography of Hunger in Brazil. Cadernos de Saúde Pública, 24(11), 2710–2717. https://doi.org/10.1590/S0102-311X2008001100025
Wu, S.-H., Wojcicki, J. M., & Heyman, M. B. (2014). Global hunger: A challenge to agricultural, food, and nutritional sciences. Critical Reviews in Food Science and Nutrition, 54(2), 151–162. https://doi.org/10.1080/10408398.2011.578292
