CONTROL QUÍMICO ECOLÓGICO DE CURVULARIA EN RÚCULA BAJO SISTEMA ORGÁNICO

Resumen

La rúcula (Eruca sativa) es una hortaliza cuyo cultivo ha estado creciendo en Brasil, apreciada por su sabor picante y sus propiedades nutricionales y medicinales. Sin embargo, la mayor incidencia del hongo Curvularia sp. ha causado pérdidas económicas al cultivo, comprometiendo su productividad. La falta de pesticidas registrados para el control del hongo en condiciones de campo ha fomentado la búsqueda de métodos de control alternativos, con el objetivo de reducir las pérdidas de producción de hortalizas y el uso de agroquímicos. En este contexto, este estudio tuvo como objetivo evaluar la eficacia de los fungicidas ecológicos en el control de la rúcula curvularia en un sistema de producción orgánica. El experimento se llevó a cabo en el Sitio Ecológico Seridó en Rio Branco, Acre, en un ambiente protegido bajo cultivo orgánico. El diseño experimental adoptado fue un diseño de bloques completos al azar, con cinco tratamientos y cuatro réplicas. Los tratamientos fueron: T1: control (agua), T2: caldo bordelés (0,5%), T3: sulfuro de cal (4%), T4: aceite de citronela (1%) y T5: aceite de neem (1%). El hongo Curvularia sp. Se aisló, multiplicó e inoculó en campo. Se evaluaron las variables masa fresca total de brotes (MFT), masa fresca comercial (MFC), masa seca comercial (MSC), rendimiento, incidencia de enfermedades y espigamiento. Los datos se sometieron a un ANOVA y se compararon las medias mediante la prueba de Tukey al 5% de probabilidad. Los resultados no indicaron diferencias estadísticamente significativas (p > 0,05) entre los tratamientos para las variables de rendimiento y desarrollo del cultivo, incluyendo MFT, MFC y MCD. Sin embargo, la incidencia de Curvularia sp. varió entre los tratamientos (p < 0,05), siendo la más baja en el tratamiento con aceite de citronela (23,94%) y la más alta en el caldo bordelés (44,31%), lo que sugiere una menor eficacia de este último en el control del hongo. El aceite de neem y el sulfuro de cal presentaron incidencias intermedias y no difirieron estadísticamente del control. Si bien los productos alternativos no afectaron significativamente la productividad de la rúcula, la menor incidencia del patógeno observada en el tratamiento con aceite de citronela sugiere que es una opción viable para el manejo ecológico de enfermedades en el cultivo.