ANÁLISIS COMPARATIVO DE LOS MÉTODOS DE EXTRACCIÓN PARA LA RECUPERACIÓN DE METABOLITOS SECUNDARIOS DE LA ESPINHEIRA-SANTA (Maytenus ilicifolia) UTILIZANDO CROMATOGRAFÍA LÍQUIDA DE ALTA EFICIENCIA
DOI:
https://doi.org/10.56238/arev7n8-150Palabras clave:
Planta Medicinal, Infusión, Maceración, Ultrasonido, HPLCResumen
Maytenus ilicifolia, una especie vegetal nativa de Brasil, tiene una larga historia de uso en la medicina tradicional para el tratamiento de diversas enfermedades. Posee un alto potencial farmacológico debido a la presencia de metabolitos secundarios, como los compuestos fenólicos, que han sido identificados en extractos de hojas por múltiples estudios. Sin embargo, hasta el momento, ningún estudio ha investigado diferentes métodos para la extracción e identificación de metabolitos secundarios en plantas jóvenes. Este estudio tuvo como objetivo comparar la eficiencia de diferentes métodos de extracción para la detección espectral de metabolitos secundarios en ejemplares jóvenes y adultos de M. ilicifolia, utilizando cromatografía líquida de alta eficiencia acoplada a espectrometría de masas (HPLC/MS). En el laboratorio, se sembraron semillas de M. ilicifolia en una bandeja de germinación e incubaron en una cámara de germinación. Después de la germinación, las plántulas se separaron de los cotiledones y se almacenaron en un ultracongelador. Las muestras de hojas se recolectaron de plantas adultas mantenidas en condiciones de campo y se almacenaron inmediatamente en un ultracongelador. Todas las muestras fueron liofilizadas y sometidas a diferentes métodos de extracción (maceración, infusión y ultrasonido) utilizando agua ultrapura o etanol absoluto como disolventes. Posteriormente, los extractos fueron analizados por HPLC/MS. El análisis cromatográfico reveló que los extractos acuosos obtenidos por ultrasonido de plántulas y hojas, así como el extracto acuoso obtenido por infusión de cotiledones, contenían un mayor número de compuestos. La extracción con agua demostró ser más eficiente para todas las muestras analizadas, eliminando la necesidad de disolventes orgánicos. En concordancia con estudios previos sobre extractos de hojas, algunos compuestos solo fueron identificados en plántulas de M. ilicifolia. Este hallazgo destaca la importancia de estudiar las plantas en todas las etapas de desarrollo para determinar la huella metabólica de la especie y, así, asegurar una extracción adecuada de las moléculas de interés.
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