PERFIL METABÓLICO DE PLÁNTULAS DE LECHUGA EN FUNCIÓN DE LA VARIACIÓN ESTACIONAL EN UN AMBIENTE PROTEGIDO EN UNA REGIÓN CLIMÁTICA TROPICAL
DOI:
https://doi.org/10.56238/arev7n8-104Palabras clave:
Lactuca sativa L, Metabolismo, Estreses AbióticosResumen
La lechuga (Lactuca sativa L.) es la hortaliza de hoja más cultivada en Brasil. Sin embargo, su cultivo requiere condiciones ambientales específicas para su correcto desarrollo, siendo ideal para la germinación un rango de temperatura entre 15 °C y 20 °C. Fuera de este rango, se observa una reducción significativa en la tasa de germinación y el crecimiento de las plántulas. La producción de plántulas de lechuga se realiza típicamente en invernaderos agrícolas, que ofrecen un ambiente protegido. Sin embargo, el microclima dentro del invernadero puede variar con las estaciones, lo que influye directamente en el metabolismo de la planta y la calidad de las plántulas. Este estudio tuvo como objetivo verificar las respuestas metabólicas de la lechuga en diferentes estaciones, evaluando la acumulación de prolina, carbohidratos, compuestos fenólicos y peroxidación lipídica. Se realizaron análisis en tres grupos de lechuga (simple, rizada y americana), observando los efectos de las estaciones (verano, otoño, invierno y primavera) en el metabolismo de estas plantas. Los resultados indicaron variaciones significativas en el contenido de prolina, que fue mayor durante el verano en comparación con otras estaciones, lo que indica una respuesta al estrés térmico. La acumulación de carbohidratos y compuestos fenólicos también varió entre estaciones, especialmente en primavera, donde se observó un aumento significativo de estos compuestos. La peroxidación lipídica, un indicador de estrés oxidativo, fue menor durante el invierno y la primavera, lo que sugiere que las plantas se encontraban en condiciones menos estresantes durante estos períodos. El microclima del invernadero y las variaciones estacionales influyeron directamente en el metabolismo de la lechuga. La prolina, los carbohidratos y los compuestos fenólicos son indicadores importantes de esta respuesta adaptativa, siendo el verano la estación más desafiante para el desarrollo de la planta y la primavera la más favorable.
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