ARREGLO PRODUCTIVO LOCAL (APL): UN ESTUDIO DEL APL DE LA CERVEZA ARTESANAL EN LA MICROREGIÓN DE JUIZ DE FORA – MG

Resumen

Este estudio busca investigar el proceso de estructuración del Acuerdo Productivo Local (APL) para la Cerveza Artesanal en la Microrregión de Juiz de Fora, Minas Gerais, con énfasis en el análisis de los mecanismos de participación y toma de decisiones que conforman su gobernanza. Para ello, se adoptó un enfoque cualitativo basado en una investigación bibliográfica con autores relevantes en el campo y una entrevista semiestructurada con un representante institucional vinculado al APL. Los resultados muestran que, si bien el reconocimiento oficial por parte del gobierno de Minas Gerais recién se produjo en 2017, el acuerdo ya estaba en funcionamiento desde principios de la década de 2000, impulsado por la movilización endógena de los actores locales. También se constató que el APL ha impulsado avances importantes para el sector, especialmente en el fortalecimiento del turismo y la identidad regional. Sin embargo, enfrenta desafíos en cuanto a la reestructuración de la gobernanza y la ampliación de la participación de los trabajadores en la toma de decisiones y los procesos operativos, condiciones esenciales para la implementación efectiva de los principios de la Gestión Social.