FERTILIZACIÓN ORGÁNICA COMO ESTRATEGIA PARA AUMENTAR LA PRODUCTIVIDAD Y REDUCIR LAS PÉRDIDAS DE LA RÚCULA

Resumen

La rúcula (Eruca sativa) se destaca entre las hortalizas de hoja debido a su ciclo corto, su valor nutricional y su alta aceptación comercial, características que favorecen su inserción en sistemas de producción orgánica. El objetivo de este estudio fue evaluar el efecto de dosis crecientes de compost orgánico sobre la productividad, la acumulación de biomasa y las pérdidas comerciales del cultivo. El experimento se realizó en ambiente protegido, en Rio Branco, Acre, utilizando un diseño en bloques al azar con cinco dosis de compost orgánico (0, 15, 30, 45 y 60 t ha⁻¹) y cuatro repeticiones. Se evaluaron la masa fresca total, la masa fresca comercial, la productividad total, la productividad comercial, la masa seca total, el porcentaje de pérdidas comerciales y el porcentaje de hojas enfermas. Los datos se sometieron a análisis de varianza y análisis de regresión. Las dosis de compost orgánico promovieron un incremento lineal significativo en la masa fresca total y comercial, en la productividad total y comercial y en la masa seca total. El porcentaje de pérdidas comerciales presentó una respuesta cuadrática, con reducción en las dosis más altas, mientras que el porcentaje de hojas enfermas no fue influenciado significativamente. Se concluye que la fertilización con compost orgánico aumenta la productividad y el aprovechamiento comercial de la rúcula, constituyendo una estrategia agronómica eficiente para sistemas de cultivo orgánico en ambiente protegido.