QUALIDADE MICROBIOLÓGICA DA ÁGUA DE CONSUMO ANIMAL EM PROPRIEDADES RURAIS DA REGIÃO DA NOVA ALTA PAULISTA – SP

Resumo

A água é um insumo essencial para a saúde e produtividade animal, desempenhando papel fundamental na alimentação, regulação térmica e transporte de nutrientes. No entanto, em propriedades rurais de base familiar, a qualidade da água destinada ao consumo dos animais frequentemente não recebe a devida atenção, podendo comprometer a produção pecuária e a saúde pública. Este estudo objetivou avaliar a qualidade microbiológica da água utilizada para dessedentação animal em dez propriedades da região da Nova Alta Paulista - SP, no período de março de 2024 a fevereiro de 2025, por meio de análises laboratoriais e observações de campo realizadas em um projeto de extensão universitária. As amostras foram coletadas em poços e bebedouros, e submetidas à técnica dos tubos múltiplos para a determinação do número mais provável (NMP) de coliformes totais e termotolerantes. Os resultados revelaram a presença de coliformes em nove, de 10, poços e oito, de 10, bebedouros, com duas propriedades apresentando valores acima do limite estabelecido pela legislação para coliformes termotolerantes. Além disso, constatou-se ausência de tratamento da água em todas as propriedades e higienização irregular dos bebedouros. Conclui-se que a água utilizada apresenta riscos à saúde animal, podendo atuar como veículo de transmissão de patógenos, o que reforça a necessidade de medidas preventivas de manejo e conscientização. A atuação extensionista mostrou-se fundamental para difundir práticas adequadas de higienização e uso seguro da água, promovendo melhorias sanitárias e produtivas no meio rural.