INTERFACES EN EL ABORDAJE DE LOS SISTEMAS AGRARIOS Y LA AGROECOLOGÍA: LA EXPERIENCIA DE UNA UNIVERSIDAD COMUNITARIA
DOI:
https://doi.org/10.56238/arev7n10-246Palabras clave:
Docencia, Investigación y Extensión, Agricultura Familiar, Interdisciplinariedad, TerritorioResumen
Este artículo identifica y caracteriza algunas de las relaciones entre el enfoque de sistemas agrarios y el movimiento agroecológico. Se trata de una investigación cualitativa, anclada en la observación participante y en las experiencias de extensión universitaria y curricular de la Carrera de Agronomía de la Universidad Comunitaria de la Región de Chapecó – Unochapecó, con la participación activa de los autores. Se inicia con la contextualización del estudio, seguida de una caracterización del movimiento agroecológico y el abordaje de los sistemas agrarios, a partir de los cuales se señalan algunas de sus interfaces, que valoran tanto el medio natural como los grupos humanos y sus interrelaciones resultantes de lo histórico. prácticas socioculturales construidas. La experiencia universitaria demuestra cómo se puede aplicar la teoría de los sistemas agrarios para encontrar formas de desarrollo sostenible basadas en la agroecología, el compromiso interinstitucional, los movimientos sociales y la ciencia interdisciplinaria.
Descargas
Referencias
ABREU, L.; ZARPELLON, C. Estágio de Vivência Ativa (EVA) como Componente Curricular Integrador do Ensino, Pesquisa e Extensão do Curso de Agronomia da Unochapecó. In: Anais do III Seminário Integrado: evolução e diversidade. Chapecó, SC: Unochapecó, 2008.
ALESSIO, B. C. ; ROVER, O. J. O desenvolvimento regional como processo de encadeamento de dinâmicas organizativas e trajetórias tecnológicas: o caso da região oeste catarinense. Redes (Santa Cruz do Sul, Online), v. 19, n. 3, p. 113-129, 2014. Disponível em: https://doi.org/10.17058/redes.v19i3.3184. Acesso em: 20 out. 2025. DOI: https://doi.org/10.17058/redes.v19i3.3184
ALTIERI, Miguel. Agroecologia: bases científicas para uma agricultura sustentável. 3 ed. São Paulo, Rio de Janeiro: Expressão Popular, AS-PTA, 2012. 400 p.
ARNS, Carlos Eduardo. As diferentes dinâmicas de cooperação e a participação das Políticas públicas para a agricultura familiar na região oeste de Santa Catarina, Brasil. In: Anais do VI Seminário de Políticas Sociais no Mercosul - SEPOME. / Políticas sociais e políticas públicas em tempos de crise globalizada. - São Paulo. / Max. Limonad, 2018, p. 446-466.
ARNS, C. E.; ABREU, L. Estágio de Vivência Ativa do Curso de Agronomia da UNOESC – Universidade do Oeste de Santa Catarina. In: Anais III Simpósio Brasileiro sobre Ensino de Solos, Pato Branco, PR: CEFET-PR, 1996.
ARNS, C. E.; ENGELMANN, V. I. Desenvolvimento rural: integração ensino, pesquisa e extensão universitária em municípios rurais do oeste catarinense. IN: STUMPF, Alexandro et al. (Orgs.). Anais do V Seminário Integrado de Ensino, Pesquisa e Extensão da Unochapecó: articulação ensino, pesquisa e extensão como princípio de aprendizagem. Chapecó, SC: Argos, 2015.
BASTIANI, Sherlon Cristina de; TREVISOL, Joviles Vitório. Interiorização da educação superior brasileira: uma análise da região oeste de Santa Catarina (1968-2015). ANPED-SUL, UFPR, Curitiba, 2016. Disponível em: http://www.anpedsul2016.ufpr.br/portal/wp-content/uploads/2015/11/eixo8_SHERLON-CRISTINA-DE-BASTIANI-JOVILES-VIT%C3%93RIO-TREVISOL.pdf. Acesso em: set 2025.
BITTENCOURT, Gilson Alceu; BIANCHINI, Valter. Estudo de Sistemas Agrários nos Municípios de Boa Ventura, PR e Quilombo, SC. Região Sul. Projeto de cooperação técnica INCRA/FAO - Instituto Nacional de Colonização e Reforma Agrária Organização das Nações Unidas para a Agricultura e a Alimentação. Brasília, 1998.
CAPORAL, F. R. e COSTABEBER, J. A. Agroecologia: alguns conceitos e princípios. MDA/SAF/DATER-IICA, Brasília, 2004, 24 p. Disponível: https://frcaporal.blogspot.com/p/livros.html. Acesso em: 09 set. 2025.
CARBONERA, Mirian e ONGHERO. André Luiz (Orgs.). – Fundeste e o ensino superior no oeste catarinense: 50 anos de história. [recurso eletrônico] / Chapecó, SC: Argos, 2020. 170 p.: il. color.; – (Perspectivas; 37) – Inclui bibliografias ISBN: 978-65-88029-01-5. Disponível em: https://editoraargos.com.br/anexos/1768/56623/a-fundeste-e-o-ensino-superior_ebook_completo-pdf , acessado em agosto de 2022.
DA SILVA, M. A. A Técnica da Observação nas Ciências Humanas. Revista Educativa - Revista de Educação, Goiânia, Brasil, v. 16, n. 2, p. 413–423, 2014. DOI: 10.18224/educ.v16i2.3101. Disponível em: https://seer.pucgoias.edu.br/index.php/educativa/article/view/3101. Acesso em: 9 set. 2025.
DEVES, Otávio Diel; RAMBO, Anelise Graciele; MIGUEL, Lovois de Andrade. A Mesorregião Grande Fronteira do Mercosul: uma análise dos sistemas agrários e das políticas de desenvolvimento neste “território”. Encontro de Economia Gaúcha (4.: 2008 maio: Porto Alegre, RS). Anais do evento. Porto Alegre: EDIPUCRS, 2008 <http://hdl.handle.net/10183/30350>.
DOMINGUES, Juliano Vitória. O serviço de assessoria rural e as diferentes realidades em Chapecó/SC. Trabalho de Conclusão de Curso (Bacharel em Agronomia) Universidade Comunitária da Região de Chapecó – UNOCHAPECÓ, Chapecó, 2013.
DORIGON, Clovis; MARCONDES, Tabajara; RENK, Arlete; WINCKLER , Silvana. A produção de leite na agricultura familiar no oeste de Santa Catarina: trajetórias tecnológicas e mercados em disputa. Anais do Simpósio Latino-Americano de Estudos de Desenvolvimento Regional, IJUÍ - RS - BRASIL, v. 2, n. 2, 2021. Disponível em: https://publicacoeseventos.unijui.edu.br/index.php/slaedr/article/view/21213. Acesso em: 9 set. 2025.
DUFUMIER, Marc. Anotações do curso de Análise e Diagnóstico de Sistemas Agrário. Realizado pelo projeto de Cooperação INCRA/FAO. Brasília 1996.
DUSSEL, Enrique. 1492 El encubrimiento del Otro: Hacia el origen del “mito de la modernidad”. Plural, 1994. Disponível em: https://docs.enriquedussel.com/txt/Textos_Obras_Selectas/(F)19.1492_encubrimiento.pdf. Acesso em: 09 set. 2025.
EMBRAPA. Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária. Marco referencial em agroecologia. Brasília, DF: Embrapa Informação Tecnológica, 2006. 70 p. Disponível em: https://www.embrapa.br/busca-de-publicacoes/-/publicacao/107364/marco-referencial-em-agroecologia. Acesso em: 09 set. 2025.
GARCIA FILHO, Danilo Prado. Análise e diagnóstico de sistemas agrários: guia metodológico. INCRA/FAO, v. 65, 1999. Disponível em: https://beneweb.com.br/resources/Guia%20Metodol%C3%B3gico%20ADSA%20INCRA-FAO.pdf. Acesso em: 09 set. 2025.
GHEDINI, Olavo José. A reprodução camponesa em três sistemas agrários na região Oeste de Santa Catarina. Universidade Federal de Santa Catarina – UFSC, Centro de Ciências Agrárias - CCA. Programa de Pós-graduação em Sistemas de Produção. Florianópolis, 2013;
GLIESSMAN, S. R. Agroecologia: processos ecológicos em agricultura sustentável. 4.ed. Porto Alegre: Editora da UFRGS, 2009. 658 p.
GOHN, Maria da Glória. Teorias dos movimentos sociais: Paradigmas clássicos e contemporâneos. São Paulo: Loyola, 1997.
GRAZIANO DA SILVA, José; CAMPANHOLA, Clayton. O novo rural brasileiro: uma análise nacional e regional. Jaguariúna: Embrapa/Unicamp, 2000.
IBGE. Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística. Divisão regional do Brasil em regiões geográficas imediatas e regiões geográficas intermediárias. Rio de Janeiro: IBGE, 2017. 82p. Disponível em: https://biblioteca.ibge.gov.br/visualizacao/livros/liv100600.pdf. Acesso: set. 2025.
KHATOUNIAN, Carlos Armênio. A reconstrução ecológica da agricultura. Botucatu: Agroecologia, 2001. 248 p.
LÜCKMANN, Luiz Carlos; CIMADON, Aristides; BERNART, Eliezer Emanuel. O modelo comunitário de educação superior: instituições públicas não estatais? Impulso, Piracicaba, v. 25, n. 63, p. 19-34, maio-ago. 2015. Disponível em: http://dx.doi.org/10.15600/2236-9767/impulso.v25n63p19-34. Acesso: set. 2025. DOI: https://doi.org/10.15600/2236-9767/impulso.v25n63p19-34
MARTINS, P. de C.; COSTA, R. N.; PEREIRA, C. S.. Dialogues between agroecology and environmental education amidst contemporary socio-environmental challenges: A systematic literature review. The Journal of Environmental Education, v. 55, n. 4, p. 324–341, 2024. Disponível em: https://doi.org/10.1080/00958964.2024.2339831. Acesso em: 04 set. 2025. DOI: https://doi.org/10.1080/00958964.2024.2339831
MAZOYER, Marcel; ROUDART, Laurence. História das agriculturas no mundo: do neolítico à crise contemporânea. São Paulo: Editora UNESP, Brasília, DF, 2010. 568 p. Disponível em: http://codeagro.agricultura.sp.gov.br/uploads/capacitacao/historia-das-agriculturas-no-mundo-mazoyer-e-roudart.pdf. Acesso: set. 2025.
MÉNDEZ, Ernesto V.; BACON, Christopher M.; COHEN, Roseann. Agroecology as a transdisciplinary, participatory, and Action-Oriented Approach. Agroecology and Sustainable Food Systems, v. 37, p. 3–18, 2013. Disponível em: https://www.tandfonline.com/doi/abs/10.1080/10440046.2012.736926?journalCode=wjsa21. Acesso em 21 out. 2021. DOI: https://doi.org/10.1080/10440046.2012.736926
MÉNDEZ, Ernesto V.; GLIESSMAN, Stephen R. Un enfoque interdisciplinario para la investigación en agroecologia y desarrollo rural en el trópico latinoamericano. Manejo Integrado de Plagas y Agroecología (Costa Rica) No. 64 p. 5 - 16, 2002.
MIGUEL, Lovois de Andrade. Dinâmica e diferenciação de sistemas agrários. Editora da UFRGS, Porto Alegre, RS. 2009a.
MIGUEL, Lovois de Andrade; MAZOYER, Marcel; ROUDART, Lourence. Abordagem Sistêmica e Sistemas Agrários. Porto Alegre: UFRGS, 2009b. Disponível em: <https://www.lume.ufrgs.br/bitstream/handle/10183/189267/000740556.pdf?sequence>. Acesso em: 09 set. 2025.
NEUMANN, Pedro Selvino e FIALHO, Marco Antônio Verardi. Agricultura familiar e sustentabilidade: sistemas agrários. Universidade Federal de Santa Maria, Centro de Ciências Rurais, Curso de Graduação Tecnológica em Agricultura Familiar e Sustentabilidade. Santa Maria, 2009. 71p. Disponível em: https://repositorio.ufsm.br/bitstream/handle/1/16172/Curso_Agric-Famil-Sustent_Sistemas-Agrarios.pdf. Acesso em: 09 set. 2025.
NORDER, Luiz Antonio; LAMINE, Claire; BELLON, Stephane; BRANDENBURG, Alfio. Agroecologia: polissemia, pluralismo e controvérsias. Ambiente & Sociedade, São Paulo, v. 19, n. 3, p. 1-20, jul./set. 2016. Disponível em: https://doi.org/10.1590/1809-4422ASOC129711V1932016. Acesso em: 09 set. 2025. DOI: https://doi.org/10.1590/1809-4422ASOC129711V1932016
OZELAME, O.; MACHADO, J. A.; HEGEDUS, P. O enfoque sistêmico na extensão: desde de sistemas “hard” a sistemas “soft”. Agrociencia, v. 6, p. 53-60, 2000. Disponível em: https://www.acuedi.org/ddata/5540.pdf. Acesso em: 09 set. 2025.
PADILHA, M.S; OGLIARI, A. J; ARNS, C.E. Desafios do desenvolvimento rural em relação a agricultura familiar no município de Paial - SC. IN: X Encontro de Economia Catarinense, Blumenau, SC: FURB, 2016.
PAVIANI Jaime; FRANTZ Walter; SCHMIDT João Pedro (Mediação). Painel: A história das Instituições Comunitárias de Educação Superior - ICES. Seminário Internacional “O Modelo Comunitário da Educação Superior: uma visão de futuro”. UPF – Universidade de Passo Fundo. COMUNG – Consórcio das Universidades Comunitárias Gaúchas. Dias 7 e 8 de maio de 2018. Disponível em: https://www.upf.br/_uploads/Conteudo/seminario-comung/a-historia-das-instituicoes-comunitarias-de-educacao-superior-ices-walter-frantz.pdf. Acesso em: set. 2025.
PINHEIRO, Sergio L. G. O enfoque sistêmico e o desenvolvimento rural sustentável: Uma oportunidade de mudança da abordagem hard-systems para experiências com soft-systems. X Congresso Internacional de Sociologia Rural, 30 de julho a 05 de agosto de 2000, Rio de Janeiro, Brasil, tema 23 - "Movimentos Rurais Alternativos".
RIZZOLI, A. L.; SCHLINDWEIN, S. L. Modelo do sistema viável no Brasil: um levantamento sobre sua aplicação. Revista Gestão & Conhecimento. Edição especial, nov. 2012. Disponível em: https://www.pucpcaldas.br/graduacao/administracao/revista/artigos/esp1_8cbs/06.pdf. Acesso em: 09 set. 2025.
RODRIGUES, Lilian Beatriz Schwinn e CAOVILLA, Maria Aparecida Lucca (Orgs.). A extensão e a pesquisa: um caminho de mão dupla entre comunidade e universidade. Chapecó, SC: Argos, 2018. 281 p. Disponível em: https://editoraargos.com.br/e-books-gratuitos/a-extensao-e-a-pesquisa---um-caminho-de-mao-dupla-entre-comunidade-e-universidade--lilian-b-s-rodrigues-maria-a-l-caovilla
ROVER, Oscar José; ARNS, Carlos Eduardo; DOMINGUES, Juliano Vitória. Transformação e diferenciação dos agroecossistemas da região oeste de Santa Catarina / BR. Desenvolvimento e Meio Ambiente, [S. l.], v. 62, 2023. Disponível em: https://revistas.ufpr.br/made/article/view/86649. Acesso em: 9 set. 2025. DOI: https://doi.org/10.5380/dma.v62i0.86649
ROVER, O. J.; FOGOLARI, H. A gestão social para o desenvolvimento local em municípios essencialmente rurais. Grifos, Chapecó, n. 18, p. 47-70, jun. 2005.
SCHNEIDER, Sergio; GAZOLLA, Marcio (Org.). Os atores do desenvolvimento rural: perspectivas teóricas e práticas sociais. Porto Alegre: Editora da UFRGS, 2011. 328 p.
SEVILLA GUZMÁN, Eduardo e MOLINA, Manoel Gonzáles de. Sobre a evolução do conceito de campesinato. Tradução literal (de) Ênio Guterres e Horácio Martins de Carvalho. 2 ed. São Paulo: Expressão Popular, 2013. 96 p.
SILVA NETO, Benedito. Análise-Diagnóstico de Sistemas Agrários: uma interpretação baseada na Teoria da Complexidade e no Realismo Crítico. Desenvolvimento em questão. v 5, n. 9, jan./jun. 2007. Disponível em: https://www.revistas.unijui.edu.br/index.php/desenvolvimentoemquestao/article/view/136. Acesso em: 09 set. 2025.
SIMÕES, Aquiles; OLIVEIRA, Myriam Cyntia César de. O enfoque sistêmico na formação superior voltada para o desenvolvimento da agricultura familiar. In: SIMÕES, Aquiles. Coleta Amazônia: iniciativas em pesquisa, formação e apoio ao desenvolvimento rural sustentável na Amazônia. NEAF, Centro Agropecuário, GRET. Belém/PA. 2003
TOLEDO, Victor M. A Agroecologia é uma revolução epistemológica? Entrevista concedida a Diana Quiroz. Revista Agriculturas: experiências em agroecologia. Rio de Janeiro-BR, v.13, n.1., março 2016, p. 42-45. Disponível em: https://aspta.org.br/article/a-agroecologia-e-uma-revolucao-epistemologica/. Acesso em: 09 set. 2025.
TONEZER, C.; TRZCINSKI, C.; ARNS, C. E. Impactos da modernização agrícola nas áreas rurais do município de Águas de Chapecó – Santa Catarina. PRACS: Revista Eletrônica de Humanidades, Macapá, v. 10, n. 2, p. 51-64, jul./dez. 2017. DOI: https://doi.org/10.18468/pracs.2017v10n2.p51-64
VALADAO, William Barbosa; SOUSA, Junia Marise Matos; FREITAS, Alair Ferreira. “Camponês” ou “Agricultor Familiar”: como os agricultores participantes do PNAE em Viçosa-MG se reconhecem. Grifos, Chapecó, v. 31, n. 57, p. 1-25, 2022. Disponível em: https://doi.org/10.22295/grifos.v31i57.6705. Acesso em: set. 2025. DOI: https://doi.org/10.22295/grifos.v31i57.6705
WEZEL, A. et al. Agroecology as a science, a movement and practice: a review. Agron. Sustain. Dev. v. 29, p. 503-515, 2009. Disponível em: <https://doi.org/10.1051/agro/2009004>. Acesso em: 09 set. 2025. DOI: https://doi.org/10.1051/agro/2009004
