Viabilidade econômica do feijão caupi (Vigna unguiculata) na região do Cerrado

Resumo

A cultura do feijão caupi possui alto teor de proteína e constitui de uma cultura de pulses, com maior consumo em países do continente Africano e Ásia. É cultivado em regiões áridas e semiáridas. É uma cultura que é cultivada tanto no sequeiro quanto irrigado, com distintos níveis tecnológicos no Brasil. O estudo com a viabilidade econômica dessa cultura em região de Cerrado é importante para facilitar o manejo do produtor rural. Dessa forma, o objetivo deste trabalho foi avaliar economicamente o feijão caupi de sequeiro, na segunda safra em região de cerrado, em sucessão da soja. O estudo foi conduzido no campo, em uma fazenda localizada no município de Rio Verde, região sudoeste do estado de Goiás, sendo conduzido por três safras (2015/2016, 2016/2017 e 2017/2018) tendo como alternância de cultura na primeira safra a soja, todos via plantio direto. O resultado econômico nas três safras, mostrou-se viável apenas na primeira safra (2015/2016) e inviável nas demais, em função da baixa produtividade, sazonalidade de preços no mercado e alto custo de produção. A baixa produtividade e o preço de comercialização foram baixos em comparação aos custos e esforços aplicados em comparação ao custo de oportunidade de outras culturas. A viabilidade econômica do feijão caupi está relacionado diretamente ao preço pago pelo feijão, o que resulta em grande variabilidade de preço. Bem como, o estudo de cultivares de feijão caupi mais adaptada a região.