UN ENFOQUE SOSTENIBLE PARA LA EDUCACIÓN SECUNDARIA: BIOPLÁSTICOS EN LA EDUCACIÓN QUÍMICA

Resumen

Este estudio tuvo como objetivo promover la conciencia ambiental entre estudiantes de secundaria mediante una secuencia didáctica que explora los bioplásticos producidos a partir de almidón de maíz, integrando conceptos químicos con reflexiones sobre la sostenibilidad. La investigación cualitativa y exploratoria se llevó a cabo con una clase de 34 estudiantes del Instituto Federal de Pernambuco, campus Ipojuca. Se aplicaron cuestionarios antes y después de la intervención para analizar la evolución del conocimiento sobre polímeros, plásticos convencionales, bioplásticos e impactos ambientales. La metodología adoptada incluyó clases teóricas, debates y actividades experimentales alineadas con el enfoque de Ciencia, Tecnología y Sociedad (CTS). Los resultados demostraron un progreso significativo en la comprensión de los conceptos abordados, destacando la relación entre la teoría y la práctica. La síntesis de bioplásticos en el laboratorio resultó ser un recurso didáctico muy eficaz, que promovió la participación del alumnado y consolidó el aprendizaje. Todos los participantes reportaron una mayor conexión entre el contenido teórico y sus aplicaciones cotidianas. La mayoría de los estudiantes comprendió la importancia de los bioplásticos como alternativa sostenible, destacando su biodegradabilidad y origen renovable. Sin embargo, también destacaron desafíos como los costos de producción y las limitaciones técnicas. La conclusión es que la incorporación de temas socioambientales en la enseñanza de la química, combinada con metodologías activas, fortalece el pensamiento crítico de los estudiantes y aumenta su conciencia sobre soluciones sostenibles. El estudio refuerza la importancia de prácticas pedagógicas innovadoras que acerquen la ciencia a los problemas del mundo real, preparando a los estudiantes para tomar decisiones informadas y responsables ante los desafíos ambientales contemporáneos.