GESTIÓN SOSTENIBLE Y REUTILIZACIÓN DE RESIDUOS AGROINDUSTRIALES: UN ENFOQUE DESDE LA PERSPECTIVA DE LA ECONOMÍA CIRCULAR Y LA GESTIÓN AGROEMPRESARIAL
Palabras clave:
Economía Circular, Sostenibilidad, Residuos Agroindustriales, BioeconomíaResumen
Este artículo teórico-analítico investiga la gestión sostenible y la reutilización de residuos agroindustriales desde la perspectiva de la administración, la economía circular y las prácticas ESG. Busca comprender cómo los residuos de procesos agroindustriales, como la torta de filtración, la vinaza y el bagazo, pueden reintegrarse en las cadenas productivas, promoviendo la eficiencia, la innovación y la sostenibilidad. El enfoque teórico se desarrolló a partir de una revisión bibliográfica interdisciplinaria, con la participación de autores en economía circular, gestión ambiental y políticas públicas. Concluye que la reutilización estratégica de residuos agroindustriales, al alinear la sostenibilidad y la competitividad, consolida un modelo de gestión que favorece el desarrollo regional y la bioeconomía.
