FOLIAR DOSES OF ZINC IN THE BIOFORTIFICATION OF JAMBU (Acmella Oleracea L.)

Resumen

El objetivo de este estudio fue evaluar qué dosis de zinc foliar es la más adecuada para biofortificar el jambu. El experimento se realizó en el IFPA, campus de Belém, con cinco dosis foliares de zinc (0, 10, 20, 30 y 40 mg mL-1, fuente de Zn (sulfato de zinc) en un sistema de cultivo hidropónico. Cinco días después del trasplante de las plántulas, se inició el experimento de pulverización foliar de zinc, que duró 21 días. Los resultados obtenidos tras el análisis de la varianza y la prueba de Tukey mostraron que una aplicación de 10 mg/L-1 fue la más adecuada para la biofortificación del jambu, mientras que aplicaciones superiores a 10 mg/L-1 tuvieron un efecto negativo sobre las plantas de jambu, mostrando síntomas característicos de fitotoxicidad. Los trastornos de las plantas fueron raíces más pequeñas y ennegrecidas, clorosis foliar y hojas deformadas. Por lo tanto, en este estudio 10mg/L-1 fue la dosis óptima para la biofortificación del jambu.