POLÍTICAS PÚBLICAS EN LA GANADERÍA BOVINA DE CARNE: UNA REVISIÓN SISTEMÁTICA

Resumen

Considerando la importancia socioeconómica de la ganadería bovina de carne y sus impactos ambientales, junto con la necesidad de sistematizar el conocimiento sobre la eficacia de las intervenciones estatales en el sector, este estudio tiene como objetivo identificar y caracterizar las políticas públicas dirigidas a esta actividad reportadas en la literatura científica internacional. Para ello, se procedió a una revisión sistemática siguiendo el protocolo PRISMA 2020, con búsquedas en las bases de datos Scopus, Web of Science y Science Direct (2019-2023). De este modo, se observa que las políticas públicas identificadas (n=10 artículos) se concentran predominantemente en objetivos ambientales, especialmente en la lucha contra la deforestación y la reducción de emisiones de gases de efecto invernadero. Los principales instrumentos utilizados son la regulación (fiscalización y restricciones) y el crédito rural subsidiado. El análisis revela que las ganancias en productividad e ingresos aparecen frecuentemente como consecuencias indirectas, no como objetivos centrales de las políticas. Lo que permite concluir que, aunque efectivas para mitigar impactos ambientales, las políticas analizadas descuidan oportunidades de actuación más directa en el incremento del ingreso del productor y en el apoyo técnico, sugiriendo un camino para optimizar su impacto y adopción en el sector.