NOTAS SOBRE A PRODUÇÃO DE CEBOLA NOS PAÍSES BAIXOS E AS EXPORTAÇÕES PARA O BRASIL NO PERIODO PÓS 2000

Resumo

A cebola, originária da Ásia, é uma das principais hortaliças consumidas globalmente, com produção mundial de 110,61 milhões de toneladas em 2022, liderada por Índia e China. Os Países Baixos destacam-se como maior exportador, com 31,51% das exportações mundiais, triplicando sua produção desde 2000, graças a técnicas avançadas e ao porto de Roterdã. O Brasil, 15º produtor, importa cerca de 15% de sua demanda, com os Países Baixos entre os cinco principais fornecedores, beneficiados pelo baixo custo de transporte. A pesquisa analisa a dinâmica da produção holandesa e suas exportações ao Brasil desde 2000, usando dados da FAO e Comex/Stat. O objetivo é entender como fatores físicos, biológicos e humanos impulsionam essa cadeia produtiva.