do Amaral, Ana Paula Ludwig, Emanuel Tonis Florz, Juliana Aparecida Kunierski Florz, Solange de Bortoli Beal, Paula Brustolin Xavier, e Eliana Rezende Adami. “AVANÇOS E TECNOLOGIAS NO PROCESSO PRODUTIVO DA KOMBUCHA: UMA REVISÃO INTEGRATIVA”. ARACÊ 7, no. 8 (agosto 13, 2025): e7295. Acesso em fevereiro 8, 2026. https://periodicos.newsciencepubl.com/arace/article/view/7295.