ROZENDO, Priscylla Palmeira Diniz; ROCHA, Ana Paula Trindade; DA SILVA, Flávio Luiz Honorato; SANTOS, Newton Carlos; TOME, Anna Emanuelle Soares; MATIAS, Jéssica Gonçalves; DE MORAIS, Yasmin Diniz. DRYING AVOCADO SEEDS TO OBTAIN GLUTEN-FREE FOOD FLOUR. Editora Impacto Científico, [S. l.], p. 1–25, 2025. DOI: 10.56238/edimpacto2025.012-001. Disponível em: https://periodicos.newsciencepubl.com/editoraimpacto/article/view/4810. Acesso em: 23 jun. 2026.