TAVEIRA, José Henrique da Silva; DA ROCHA NETO, João Bernardo; LIMA, Janderson do Carmo; GIONGO, Pedro Rogério; MORGADO, Cristiane Maria Ascari. EMERGING AND CONVENTIONAL PHYSICAL PROCESSES IN THE PRESERVATION OF ARTISANAL NATURAL JUICES. Editora Impacto Científico, [S. l.], p. 175–193, 2025. Disponível em: https://periodicos.newsciencepubl.com/editoraimpacto/article/view/11751. Acesso em: 23 jun. 2026.