Rozendo, P. P. D. .; Rocha, A. P. T. .; da Silva, F. L. H. .; Santos, N. C. .; Tome, A. E. S. .; Matias, J. G. .; de Morais, Y. D. . DRYING AVOCADO SEEDS TO OBTAIN GLUTEN-FREE FOOD FLOUR. EIC 2025, 1-25. https://doi.org/10.56238/edimpacto2025.012-001.