Pazinato, B. .; Sério, M. E. .; Alves, T. S. G. .; Marques, A. M. .; da Silva, L. R. .; de Souza, I. M. .; Schipfer, C. W. T.; Madrona, G. S. NATURAL COLOR FROM CAMU-CAMU (MYRCIARIA DUBIA) RESIDUE: EVALUATION OF STABILITY AND APPLICATION IN FOODS. EIC 2025, 14-22.