da Silva, Pollianni Leão, Maria Liduína das Chagas, Wilker José Caminha dos Santos, Solange de Lima Cardoso, Cledson Santana Lopes Gonçalves, José Leão de Luna, Silvério Sirotheau Corrêa Neto, e Thiago Rafael da Silva Moura. “PROSPECÇÃO TECNOLÓGICA DAS TENDÊNCIAS EM PRODUTOS CÁRNEOS REFORMULADOS COM FOCO NA SAÚDE”. ARACÊ 7, no. 11 (novembro 5, 2025): e9640. Acesso em janeiro 27, 2026. https://periodicos.newsciencepubl.com/arace/article/view/9640.