Lima Neto, Paulo Aguiar de Andrade, Anthony Alves da Rocha Thuner, Alan de Paula Silva, and Magnus Luiz Emmendoerfer. “A LA VANGUARDIA DE LA GASTRONOMÍA DE MINAS: LAS DIRECTRICES DE UN MOVIMIENTO QUE BUSCA FORTALECER LA GASTRONOMÍA EN EL CONTEXTO DE BELO HORIZONTE COMO CIUDAD CREATIVA”. ARACÊ 7, no. 10 (October 25, 2025): e9241. Accessed December 8, 2025. https://periodicos.newsciencepubl.com/arace/article/view/9241.