de Souza, Pauliana Leão, et al. “EFEITOS DA LIOFILIZAÇÃO NA ESTRUTURA DE FILÉS DE TILÁPIA-DO-NILO OREOCHROMIS NILOTICUS”. ARACÊ , vol. 7, nº 1, janeiro de 2025, p. 310-26, https://doi.org/10.56238/arev7n1-018.