Lopes, Maria Geovana de Jesus, et al. “IMPACTO DAS TECNOLOGIAS NÃO TÉRMICAS NA CONSERVAÇÃO DE ALIMENTOS: SEGURANÇA MICROBIOLÓGICA, QUALIDADE E SUSTENTABILIDADE - UMA REVISÃO”. ARACÊ , vol. 6, nº 4, dezembro de 2024, p. 17971-85, https://doi.org/10.56238/arev6n4-405.