Nascimento, Fabiana Cristina de Araújo, et al. “ANÁLISES FÍSICO-QUÍMICAS EM ÓLEO RESIDUAL DE BATATA-FRITA: ESTUDO DA QUALIDADE DO RESÍDUO”. ARACÊ , vol. 7, nº 5, maio de 2025, p. 25787-98, https://doi.org/10.56238/arev7n5-275.