A. P. L. do Amaral, E. T. Florz, J. A. K. Florz, S. de B. Beal, P. B. Xavier, e E. R. Adami, “AVANÇOS E TECNOLOGIAS NO PROCESSO PRODUTIVO DA KOMBUCHA: UMA REVISÃO INTEGRATIVA”, ARE, vol. 7, nº 8, p. e7295, ago. 2025, doi: 10.56238/arev7n8-131.