da Silva, Pollianni Leão, Maria Liduína das Chagas, Wilker José Caminha dos Santos, Solange de Lima Cardoso, Cledson Santana Lopes Gonçalves, José Leão de Luna, Silvério Sirotheau Corrêa Neto, e Thiago Rafael da Silva Moura. 2025. “PROSPECÇÃO TECNOLÓGICA DAS TENDÊNCIAS EM PRODUTOS CÁRNEOS REFORMULADOS COM FOCO NA SAÚDE”. ARACÊ 7 (11): e9640. https://doi.org/10.56238/arev7n11-035.