DA SILVA, Pollianni Leão; DAS CHAGAS, Maria Liduína; DOS SANTOS, Wilker José Caminha; CARDOSO, Solange de Lima; GONÇALVES, Cledson Santana Lopes; DE LUNA, José Leão; CORRÊA NETO, Silvério Sirotheau; MOURA, Thiago Rafael da Silva. PROSPECÇÃO TECNOLÓGICA DAS TENDÊNCIAS EM PRODUTOS CÁRNEOS REFORMULADOS COM FOCO NA SAÚDE. ARACÊ , [S. l.], v. 7, n. 11, p. e9640, 2025. DOI: 10.56238/arev7n11-035. Disponível em: https://periodicos.newsciencepubl.com/arace/article/view/9640. Acesso em: 5 dez. 2025.