Oliveira TC, Caldas JN, Barbosa MS, Vieira MC, Viana AJS, Morais HA. CARACTERIZAÇÃO DE POLPA E GELEIA DE ARATICUM: ASPECTOS NUTRICIONAIS, ANÁLISE DE MINERAIS E COMPOSTOS BIOATIVOS. ARE. 2025;7(10):e8680. doi:10.56238/arev7n10-017