Lima Neto, P. A. de A.; Thuner, A. A. da R.; Silva, A. de P.; Emmendoerfer, M. L. A LA VANGUARDIA DE LA GASTRONOMÍA DE MINAS: LAS DIRECTRICES DE UN MOVIMIENTO QUE BUSCA FORTALECER LA GASTRONOMÍA EN EL CONTEXTO DE BELO HORIZONTE COMO CIUDAD CREATIVA. ARE 2025, 7 (10), e9241. https://doi.org/10.56238/arev7n10-244.