Oliveira, T.C. et al. 2025. CARACTERIZAÇÃO DE POLPA E GELEIA DE ARATICUM: ASPECTOS NUTRICIONAIS, ANÁLISE DE MINERAIS E COMPOSTOS BIOATIVOS. ARACÊ . 7, 10 (out. 2025), e8680. DOI:https://doi.org/10.56238/arev7n10-017.