Dias, Yago Peres Soares, Sarah Dias Caproni, Katia Alves Campos, Délcio Bueno da Silva, e João Paulo Martins. “ALTERAÇÕES FÍSICO-QUÍMICAS E MICROBIOLÓGICAS NA POLPA DE GOIABA DURANTE A ESTOCAGEM”. LUMEN ET VIRTUS 16, no. 49 (junho 13, 2025): 6728–6757. Acesso em dezembro 5, 2025. https://periodicos.newsciencepubl.com/LEV/article/view/5854.