Medeiros , Marina Rizzardi. “O PAPEL DA ANÁLISE SENSORIAL NO CONTROLE DE QUALIDADE DE ALIMENTOS”. LUMEN ET VIRTUS 16, no. 52 (setembro 11, 2025): e8728 . Acesso em fevereiro 17, 2026. https://periodicos.newsciencepubl.com/LEV/article/view/DSL32.