Lima, Andressa B., et al. “EVALUACIÓN DE LA CALIDAD MICROBIOLÓGICA Y DE LA PRESENCIA DE ADULTERANTES EN EL QUESO MINAS FRESCAL COMERCIALIZADO EN EL ESTADO DE BAHÍA”. LUMEN ET VIRTUS, vol. 16, no. 50, July 2025, pp. 9610-9, https://doi.org/10.56238/levv16n50-103.