Dias, Yago Peres Soares, et al. “ALTERAÇÕES FÍSICO-QUÍMICAS E MICROBIOLÓGICAS NA POLPA DE GOIABA DURANTE A ESTOCAGEM”. LUMEN ET VIRTUS, vol. 16, nº 49, junho de 2025, p. 6728-57, https://doi.org/10.56238/levv16n49-043.