J. K. . Machado and S. M. . Petri, “ANÁLISE DE VIABILIDADE PARA PRODUÇÃO DE CERVEJA ARTESANAL NO ESTADO DE SANTA CATARINA. VISANDO UMA COMPARAÇÃO DE CUSTOS ENTRE PRODUZIR O SEU PRÓPRIO PRODUTO OU TERCEIRIZAR A PRODUÇÃO”, LEV, vol. 15, no. 43, pp. 7679–7701, Dec. 2024, doi: 10.56238/levv15n43-004.