LIMA, Andressa B.; ALMEIDA, Robert R.; ANDRADE, Bruno A. S.; MATOS, Fabiane P.; OLIVEIRA, Lorena A.; SANTANA, Cassia J. B.; SANTOS, Geisa F. P.; SILVA, Manuela A. AVALIAÇÃO DA QUALIDADE MICROBIOLÓGICA E DA PRESENÇA DE ADULTERANTES NO QUEIJO MINAS FRESCAL COMERCIALIZADOS NO ESTADO DA BAHIA. LUMEN ET VIRTUS, [S. l.], v. 16, n. 50, p. 9610–9619, 2025. DOI: 10.56238/levv16n50-103. Disponível em: https://periodicos.newsciencepubl.com/LEV/article/view/6983. Acesso em: 5 dez. 2025.