MACHADO, Jorge Kleber; PETRI, Sérgio Murilo. ANÁLISE DE VIABILIDADE PARA PRODUÇÃO DE CERVEJA ARTESANAL NO ESTADO DE SANTA CATARINA. VISANDO UMA COMPARAÇÃO DE CUSTOS ENTRE PRODUZIR O SEU PRÓPRIO PRODUTO OU TERCEIRIZAR A PRODUÇÃO. LUMEN ET VIRTUS, [S. l.], v. 15, n. 43, p. 7679–7701, 2024. DOI: 10.56238/levv15n43-004. Disponível em: https://periodicos.newsciencepubl.com/LEV/article/view/1886. Acesso em: 5 dez. 2025.