Gomes, B. .; Melchior, M. . ENTRE O ATIVISMO ALIMENTAR E A GASTRONOMIA BRASILEIRA: DESAFIOS E CONTRADIÇÕES DO SLOW FOOD EM UM PAÍS DE DESIGUALDADES. LEV 2025, 16 (47), 3337-3354. https://doi.org/10.56238/levv16n47-029.