Dias, Y.P.S. et al. 2025. ALTERAÇÕES FÍSICO-QUÍMICAS E MICROBIOLÓGICAS NA POLPA DE GOIABA DURANTE A ESTOCAGEM. LUMEN ET VIRTUS. 16, 49 (jun. 2025), 6728–6757. DOI:https://doi.org/10.56238/levv16n49-043.