Machado, J.K. e Petri, S.M. 2024. ANÁLISE DE VIABILIDADE PARA PRODUÇÃO DE CERVEJA ARTESANAL NO ESTADO DE SANTA CATARINA. VISANDO UMA COMPARAÇÃO DE CUSTOS ENTRE PRODUZIR O SEU PRÓPRIO PRODUTO OU TERCEIRIZAR A PRODUÇÃO. LUMEN ET VIRTUS. 15, 43 (dez. 2024), 7679–7701. DOI:https://doi.org/10.56238/levv15n43-004.